LA TASQUITA: el Pagador (norte de la Isla de Gran Canaria)...

Retomo la Guía Culinaria-Alternativa-Garitiense de la Isla de Gran Canaria para utilizarla de disculpa, enseñándoles un sitio fantástico para ir a almorzar.

¿A que a simple vista parece un simple bar?
Para que veas que la apariencia no es sincera, nada más lejos de la realidad.
Está en la costa norte de la isla (como la mayoría de los sitios que pongo, ya que es mi "hatitat natural". Pero no se preocupen, que todo se andará...). Al lado de Los Roques y las piscinas de San Felipe, en el barrio del Pagador. Por los Roques entramos y dejamos las piscinas a la derecha (ya les enseñaré más de estas piscinas otro día).

...y como acompañante el mar...

Encontrarán por toda la zona norte muchos Restaurantes con "caché" y luces de neones, pero nunca serán como este coqueto lugar y la comida, les aseguro, tampoco.

Lo descubrí hace muchos años por mi cuñado y aún le estoy agradecido.
Esta foto es lo que yo vi la primera vez y pensé: "Esto es para tanto". Luego, mi cuñado le preguntó si podían pasar al comedor, entonces comenzó el espectáculo.
Entramos por las rejas y...

...de fondo el mar...su olor...el ruido de las olas...

Hoy nos sentamos fuera...

Oyendo como hilo musical a los pájaros que tienen los dueños en las paredes; de coro las olas del mar...
Es como si comieras comida de "Mamá o de la Abuela".
Las papas arrugadas y el mojo son una delicia.

El queso de la tierra ni te cuento.
La ensalada no se parecerá a ninguna otra (los tomates y los aguacates son...ummmm...).

No te olvides preguntar qué plato tiene la casa hoy.
Las sardinitas y el pescado excelentes.
Los potajes y caldos, como ya dije no tienen nada que envidiar a los de mamá...
Y cuando vayas a pagar, verás que te entrará la risa al comparar precio-calidad.
D. Manuel y señora te tratarán como en tu casa, te lo aseguro (la señora es la cocinera y la "jefa"; "pedazo de cocinera").
Al salir, date una vuelta hasta el final. Allí podrán dar vuelta con el coche, pero no te olvides de visitar la Playa de los Vagabundos (justo al final del Barranco del Puente más alto de Silva).

Es de arena y en mi blog (en varios artículos de Viaja Gratis, podrás ver más imágenes maravillosas de esta playa).
Una recomendación, hay corriente, por lo que mantén el agua hasta el pecho, no te vayas más adentro.

Otra visión de la Playa de los Vagabundos desde el Puente.
Te pongo otra para que veas las casas donde se encuentra la Tasquita.

Y como curiosidad, una casa que hicieron aprovechando un Bancal (en las sierras y terrenos pendientes, rellano de tierra que natural o artificialmente se forma, y que se aprovecha para algún cultivo).

Que pena volver dejando atrás tanta tranquilidad...

(La última foto la saqué de una idea que encontré en la página del Adastra)..Exactamente de aquí.